Cách lựa chọn Cherry chất lượng – Những món ngon từ quả Cherry

Quả Cherry hay còn gọi là quả anh đào, phát triển tốt trong điều kiện lạnh, nên đa số cherry hiện nay thường được nhập khẩu từ các nước tại vùng ôn đới như Mỹ, New Zealand, Úc, Chi Lê,…Để chọn được những quả cherry ngon theo đúng ý mình, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra thì bạn cũng cần có bí quyết riêng. Chính vì thế đừng ngần ngại tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn loại quả đắt đỏ này, lựa chọn đúng đắn và thưởng thức trọn vẹn.

Cách lựa chọn những quả cherry có chất lượng tốt nhất

Để có thể chọn ra những quả cherry với chất lượng tốt nhất, bạn cần nhận biết bí quyết sau đây để chọn mua được đúng loại cherry tươi ngon, tuy giá hơi cao nhưng rất xứng đáng với từng đồng tiền mà các bạn bỏ ra nhé.

– Hãy quan sát thật kĩ hình dáng bên ngoài của quả cherry, chú ý hình dáng, độ bóng của vỏ, độ tươi mới và màu sắc của cherry, cầm và cảm nhận cherry bằng tay, quan sát kích thước của cherry phải lớn và đồng đều.

– Nếu có thể bạn hãy ăn thử một quả cherry để cảm nhận vị chua ngọt và mùi vị của cherry.

Cách lựa chọn những quả cherry có chất lượng tốt nhất
Cách lựa chọn những quả cherry có chất lượng tốt nhất

– Trước khi mua cherry cần lựa chọn những nơi buôn bán đảm bảo uy tín chất lượng như siêu thị, cửa hàng nhập khẩu trái cây hay tại chính trong vườn trồng.

– Nên lựa chọn thời gian mua cherry theo mùa thu hoạch của chúng để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng để không phải lo lắng nhiều về việc bị nhầm lẫn với hàng Trung Quốc.

Những cách bảo quản để cherry giữ được độ tươi ngon

Bạn có thể bảo quản cherry trong điều kiện ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp cherry giữ được độ tươi trong khoảng 5 ngày.

Bảo quản trên ngăn đông tủ độ tươi của cherry sẽ kéo dài hơn tươi.

Chia cherry ra thành nhiều phần nhỏ, có thể lấy làm kem hay làm nước ép dễ dàng hơn.

Những cách bảo quản để cherry giữ được độ tươi ngon
Những cách bảo quản để cherry giữ được độ tươi ngon

Nếu chưa dùng cherry ngay thì không nên rửa vì nó có thể bị úng hoặc mất đi độ giòn nếu bạn rửa và để lâu trong nhiệt độ phòng.

Những món ngon được chế biến từ quả Cherry

Quả Cherry ngoài dùng trực tiếp sau khi vừa được hái, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt của cherry trên đầu lưỡi, cảm giác mát lạnh mọng nước lan tỏa trong cuống họng. Ngoài ra, người ta còn dùng  quả cherry chế biến thành những món ăn tráng miệng đa dạng vô cùng tươi ngon và hấp dẫn. Dưới đây là công thức của một số món ngon với cherry.

  1. Kem chanh cherry

Vị chua ngọt hoàn hảo của quả cherry kết hợp cùng với sự mát lạnh nhẹ nhàng, kem chanh cherry sẽ giúp ta giảm đi sự oi bức của mùa hè, đây là một loại kem rất thơm ngon dễ làm, vì thế, kem chanh cherry là món được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn nữ và trẻ em.

  1. Mousse cherry phô mai

Mềm mịn và béo ngậy với lớp whipping cream hòa quyện cùng độ chua ngọt đặc trưng của quả cherry tạo nên một món tráng miệng đậm nét phương tây cực kì ngon miệng. Cách làm lại không quá cầu kì mà lại vô cùng đơn giản, mousse cherry phô mai là một món tráng miệng tuyệt vời dành cho mọi lứa tuổi.

  1. Cheesecake cherry

Đây là một loại bánh mới lạ phủ lên một lớp kem béo ngậy, thơm ngon hòa quyện cùng lớp mứt cherry ngọt ngào tan chảy trong miệng. Bánh cheese thường có giá bán khá đắt đỏ, nếu bạn có thể chế biến cheesecake ngon tại nhà thì quả là trên cả tuyệt vời. Bánh cheesecake cherry với hương thơm lừng, đầy đủ độ giòn của lớp đế bánh cracker bên dưới, bên trên là phần phô mai béo ngậy, kích thích vị giác. Cách làm bánh cheesecake cũng tương đối đơn giản, chỉ cần khéo tay bạn hoàn toàn dễ thành công ngay từ lần đầu thử sức.

Cheesecake cherry
Cheesecake cherry
  1. Mứt cherry

Mứt là một món ăn chơi không thể thiếu trong những bữa tiệc tùng, đám cưới và ngay cả trong cuộc sống hàng ngày, một chút mứt ngọt trên những lát bánh sandwich và một tách trà sẽ giúp bạn thư giản sống chậm lại trong cuộc sống tấp nập bề bộn bức bối. Mứt được chế biến từ loại quả cao cấp cherry lại sang trọng hơn cả nhưng bạn có thể làm tại nhà qua một vài bước đơn giản không hề khó khăn.

Mứt cherry
Mứt cherry

Cherry là một loại quả mang giá trị dinh dưỡng cao cùng mức giá bán “khủng”, được nhiều người ví như loại “vua trái cây”, được dùng tặng người thân, bạn bè như món quà sang trọng. Với vị chua ngọt tươi ngon và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Bài viết liên quan

đã mua